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油旋是中餐吗 油旋是不是中餐

时间:2023-06-02 17:21:05 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、油旋是中餐。

2、油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。

3、油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

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