1、需要的材料有:温水、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、香菜、花生油。
2、温水打入鸡蛋。
3、在小碗中,加入温水,打入鸡蛋,放入盐、鸡精将蛋打散备用。
4、用勺子将泡泡捞出。
5、将鸡蛋搅拌两次,用勺子将泡泡捞出。
6、水开蒸蛋放入酱油。
7、锅中烧开水,放入蛋液,小火蒸15分钟后,放入葱花、香菜、酱油、花生油即可。
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