1、外观不同:冰糖是成块的,且无规则,白砂糖是细小颗粒状,且均匀。
2、甜度不同:白砂糖的甜度高于冰糖,因为冰糖是在白沙糖的基础上加水的第二晶体。
3、制作工序不同。每个人的口味和喜好不同,可根据自己的需求和喜好进行选择用哪个。
4、白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
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