1、鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。
2、别称:鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗、鸡肉丝菇、伞把菌、鸡枞菌、鸡脚麟菇。
3、鸡枞,真菌类 担子菌纲伞菌目伞菌科。鸡枞Collybia albuminosa (Berk.)Petch。以子实体入药。又叫鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗、鸡肉丝菇、伞把菌、鸡枞菌、鸡脚麟菇、蚁枞、伞把菇等,是食用菌中的珍品之一。
相关文章
肉饼怎么蒸才又香又嫩 肉饼如何蒸才又香又嫩2023-06-09 19:46:09
鱼头萝卜汤的做法 鱼头萝卜汤怎样做法2023-06-08 12:08:11
羊脸汤的做法 羊脸汤怎么做2023-06-04 06:13:49
腊肉炒芹菜的做法 腊肉炒芹菜做法简介2023-06-09 14:55:50
活螃蟹怎么蒸多长时间 活螃蟹怎么蒸多久2023-06-13 23:24:00
凉拌白菜心的家常做法 怎么做凉拌白菜心2023-06-13 10:36:56
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19