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溏心蛋冷水下锅几分钟 煮溏心蛋的时间

时间:2023-06-09 03:42:27 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、溏心蛋冷水下锅煮5-6分钟左右即可。

2、溏心蛋口感软嫩,所以不能煮太长时间,一般水开后煮3分钟左右即可达到溏心的效果;如果煮制时间过长,则可能会把鸡蛋煮成全熟蛋。注意:煮溏心蛋时应选用可生食的无菌蛋,否则煮制时间不够可能会造成杀菌不彻底,食用后身体易产生不适。

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