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山药相克食物 哪些食物不能和山药一起吃

时间:2023-06-15 06:07:32 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、甘遂,山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

2、碱性药物,山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

3、虾,山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、鲤鱼,山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、猪肝,山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

6、鲫鱼,山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

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