1、准备食材盐10g,姜5g,蒜5g,黄瓜100g,猪肝500g,料酒10ml等。
2、清洗猪肝,洗净切片,用料酒、酱油腌制。
3、胡萝卜,葱姜蒜切片,黄瓜切条。
4、锅中放油,爆香葱姜蒜,放入猪肝和胡萝卜翻炒,放入黄瓜条,加盐出锅即可。
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