1、拿起一只椒盐皮皮虾,头朝上,尾朝下,这样可以避免被虾刺挂到。
2、拔去椒盐皮皮虾的头和腹足。在去腹足的时候我们要先撕断腹足的筋((每一环虾壳中间有两个突起,这两个突起直接连接腹足的筋,去除)。这样在我们剥开虾壳的时候才不会导致里面的虾肉散开。
3、去掉虾头下面的长细足和壳,然后是尾足。
4、用牙签撕开头部下方的虾壳,再用牙签把这一侧边的虾壳和虾肉全部分开。
5、在尾部前方,拉开另一侧边的全部虾壳,把虾尾从壳里扯出来,一只濑尿虾虾肉就完整地剥出来了。
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