1、金耳用温水泡发至软,掰成小朵,去掉根部,入砂锅,加水,加热,煮开后转小火炖煮至透明状。
2、去皮莲子清洗两遍,下入锅内,与煮软的金耳同时小火炖煮至莲子软烂。
3、添加冰糖小火煮至全部化开。
4、添加枸杞子,即可关火。
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