1、一般不建议直接吃香橼,可以将香橼泡水食用会有比较好的效果。香橼皮剥下之后不要扔掉,可以先用盐水浸泡去掉香橼皮表面的蜡质之后,和糖水一起熬制,就可以形成美味的蜜饯了。
2、香橼肉还可以入药,整体口感会发苦发涩,所以不建议直接食用,但是入药会有很好的消炎止咳的效果,对于咳嗽感冒的人有很好的医治效果。另外在古代会用香橼制作成八仙果,这也是一种特别的食物。
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