1、材料：大闸蟹8只，白酒一瓶，黄酒500克，柠檬一个，话梅六颗，三勺生抽，适量姜、葱、大蒜、花椒、老冰糖两大块，少许陈皮。
2、用刷子对大闸蟹进行刷洗，着重刷洗大闸蟹的肚脐和双钳上的绒毛，洗净后，再用清水浸泡两个小时，捞出，将水沥干。
3、把洗净的大闸蟹放入容器中，倒入白酒至将大闸蟹完全浸没。
4、将姜去皮切片、大蒜去皮，葱去头尾，备用。将柠檬切片备用。
5、将姜片、葱、大蒜、花椒、陈皮、生抽、话梅以及冰糖放入无油锅中小火慢炖，待冰糖融化后将陈皮等配料捞出。
6、把煮好的料汁倒在碗中放凉，放凉后加入黄酒，搅拌均匀。
7、将搅拌好的料汁倒入放着用白酒腌制好的大闸蟹容器中，放上几片切好的柠檬片，用保鲜膜密封好容器口，并盖上盖子。
8、放入冰箱冷藏，三至五天后从冰箱中取出，即可享受美味。
相关文章
凉拌芥蓝做法 凉拌芥蓝制作方法2023-06-09 18:42:11
可可曲奇饼做法 可可曲奇饼干的烹饪技巧分享2023-06-17 05:44:23
花生桂圆红枣汤做法 花生桂圆红枣汤的制作方法2023-06-06 19:55:27
暴露无遗名词解释 暴露无遗如何理解2023-06-16 23:53:11
云交雨合名词解释 云交雨合什么意思2023-06-13 09:45:42
胡萝卜炖狗肉做法 胡萝卜炖狗肉怎样2023-06-04 00:53:59
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
