1、最好不要吃,因为蛏子死后容易产生细菌和真菌,很容易变直,吃后不利于人体健康,所以蛏子死后最好不要吃。
2、蛏子含有丰富的营养物质,如果需要增加蛋白质可以多吃蛏子,平时在使用蛏子时应注意,需要把蛏子表面的一条黑色线去掉还可以吃。
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