1、提前准备好鸡蛋4个、食用碱3g、清水1勺、食盐适量。
2、把4个鸡蛋表面的灰尘清洗干净,并放置在阴凉处风干。
3、在鸡蛋大头磕一个小洞,倒出蛋液。需要注意,在蛋壳与蛋液之间有一层薄膜,尽量保持薄膜的完整性。
4、将蛋液倒出,加入食盐、碱面和清水搅拌均匀。
5、待蛋液变成红色后,重新灌注到蛋壳内上锅蒸。蒸的时候,需要先开大火,待锅中水开后转小火,同时掀开锅盖让热气散发一会,待水汽散发掉,重新盖上锅盖,等到锅内蒸汽重新溢出,再一次掀开锅盖散发热气。
6、重复操作多次后,用竹签或者筷子插入蛋内拔出,创口无蛋液溢出,说明实蛋做好了。
相关文章
紫背竹芋的寓意是什么 紫背竹芋的寓意2023-06-02 07:40:27
水罗兰好养吗 关于水罗兰是否好养的问题2023-06-10 20:57:32
玉米几月份播种 玉米播种的月份2023-06-16 16:57:58
江涵雁影梅花瘦四无尘雪飞云起夜窗如昼的意思 江涵雁影梅花瘦四无尘的出2023-06-11 13:52:58
油水分离炸锅的弊端 油水分离炸锅的几个弊端2023-06-19 02:04:31
谁怜散髻吹笙天涯芳草关情的意思 谁怜散髻吹笙天涯芳草关情的出处2023-06-03 07:25:24
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19