1、五花肉切成条,不要太宽,三到四指就可以了(手大的三指,手小的四指)。
2、把甜面酱准备好,老抽酱油、碎的冰糖、桂皮、八角混合烧开后放凉,加白酒和甜面酱等混合抹到肉上,腌制5、6天,每天揉一揉翻个身。
3、腌好的肉用绳子穿起来挂在阴凉的地方阴干(北方城市一周就差不多了,别太干了)。
4、阴干好的肉洗干净后放在淘米的水里泡一泡,然后再煮,直到可以用筷子插进肉里就好了。
5、煮好的酱肉放凉后,切成薄薄的片,再放在锅上蒸,上汽十来分钟就可以了;或者切片炒菜吃,蒸煲仔饭都挺好吃的。
6、肉最好选五花肉,一层一层的,做出来才好看才好吃。
相关文章
迪丽热巴演的江离是什么电视 迪丽热巴演的江离是啥电视2023-06-02 23:49:01
穆清苓是什么电视剧 穆清苓是啥电视剧2023-06-12 13:25:38
炸萝卜丝丸子正宗做法 炸萝卜丝丸子怎么做2023-06-07 07:01:56
陈小鹏杜鹃方天娜是什么电视剧 陈小鹏杜鹃方天娜是啥电视剧2023-06-07 07:50:13
上海菜饭的正宗做法 关于上海菜饭的正宗做法2023-06-03 03:18:36
糯米排骨正宗的做法 关于糯米排骨正宗的做法2023-06-14 03:29:49
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19