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炸鸡怎么做好吃 炸鸡块的做法

时间:2023-06-08 15:56:59 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:鸡块500g。

2、辅料:葱适量、料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、十三香1勺、鸡蛋1颗、

3、淀粉1碗、面粉1碗、姜适量、蒜适量。

4、鸡块洗净,加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。

5、一个鸡蛋,半碗面粉半碗淀粉,搅成糊。

6、鸡块先在面糊中沾一下。

7、再用面粉和淀粉拌匀,鸡块在里滚上一圈,就可以下锅油炸了。

8、小火炸至两面金黄,捞出。

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