1、首先把糖和醋倒入锅中,加适量水熬煮,滚开后再熬2分钟放凉备用。
2、烧一锅淡盐开水,放凉后放剥好的带皮的蒜瓣,泡上半天到一天。
3、泡好后放在阴凉通风处,后将蒜放入容器中,倒糖醋汁密封在阴凉处一个月。
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