1、首先需要注意的是用来储存土蜂蜜的容器,一般我们都会选择用玻璃瓶和塑料瓶,因为这种容器不会和蜂蜜产生化学反应对身体带来伤害,如果用金属容器的话蜂蜜中的营养价值就会遭到破坏,容易出现恶心,呕吐,甚至是中毒的现象。
2、其次就是在储存蜂蜜的时候需要蜜蜂好且不能和其他食物放在一起。如果没有蜜蜂好的话空气中的细菌就会进入到瓶子里面,容易变质。如果和其他味道重的食物放在一起的话会很容易就会串味,这样一来就数去土蜂蜜的美味了,所以我们在保存土蜂蜜之前可以盖上一层保鲜膜,这样既能提高密封性,还能够避免串味。
3、最后要注意的就是保存的环境了。很多人都喜欢把蜂蜜放在冰箱里面保存,其实一般情况下土蜂蜜是不会放在冰箱里面冷藏保存的,这样会使蜂蜜结晶从而降低营养价值。我们直接放在阴凉,遮光和通风的地方储存就可以了,如果放在潮湿的环境蜂蜜就会吸收掉空气中的水分,从而使蜂蜜变得稀薄,这样就会出现变质的情况。
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