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椒盐攋尿虾的做法 椒盐攋尿虾的做法简单介绍

时间:2023-06-10 20:40:49 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗、细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。

2、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净。

3、将大蒜、生姜、红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用。

4、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

5、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油。

6、锅内留底油,放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味。

7、再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

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