1、北方的菜苔和南方的菜心,大家都吃过,而且它们从外表上看也有很多相似之处,但同时也有一定区别的。
2、菜苔和菜心之间是没有明显区别的,因为它们根本就是同一种蔬菜,只是在不同地区的人们对它们叫法不同,也就是说它们的名字有所不同。它们都属于十字花科植物,茎直立,全身无毛,可以分为绿色和紫红色两种,平时人们食用的部分是这种植物的嫩茎,可以用来炒菜、拌菜等等,也有一定的营养价值,菜心也是一样,所以大家知道两者的区别了吧:名字不同而已。
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