1、准备:大米适量,铁锅一个。
2、大米洗净晾干,免洗米可以直接炒。
3、冷锅内倒入大米,开中小火,翻炒锅内的大米,锅热转小火,不停的翻炒至焦黄。
4、关火,继续翻炒至锅的温度稍低(米停放在锅内,锅内的米不能糊了为止),或者直接倒出盛在不怕烫的器具里。
5、晾凉,装入密封盒内,随用随取。
6、每次一勺开水冲泡,当茶饮,一日两次。滚开的水冲一杯,焖两分钟再喝,香香的。
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