1、红烧排骨如果有发苦的情况可以将红烧排骨重新回锅煮一下。
2、把糖醋排骨重新放入锅中加水,等水开后,加醋,再加糖,然后小火慢炖一会,起锅时再加少许葱压苦味,会发现苦味已经祛除掉很多了,不过这样回锅后的红烧排骨口感会大打折扣。
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