1、青菜洗净切段备用,香葱洗净切成葱花备用;
2、锅里烧开水,加入少量食盐,放入挂面,搅拌一下,中火煮开后煮大约3-4分钟,这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,特别好吃。
3、拿一个碗,放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀,提前备好佐料,这几样能很好地调出香味,不喜欢吃辣就有点遗憾,但是也很清香;
4、将汤面捞出,放入配置好佐料的汤碗中,搅拌均匀即可。
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