1、能降血糖。在上个世纪七十年代的时候，就有科学家在桑树根皮中分解出一种物质中有发现能降低血糖的功能。后来又有科学研究出，桑树根皮中分离的moran A物质，能够降血糖中的糖蛋白，所以科学表明桑树根皮中确实含有降血糖物质，可以在一定程度上降低葡萄糖性的高血糖。
2、能利尿。桑树根皮的利尿价值，这种功效在很早以前就被我国的医药学家发现了，所以在中药中也有着这么一味药，现在的科学家们也通过对小白鼠的实验中得出了这个结论，将桑树根皮药剂喂食给小白鼠食用，与喂过同等分量水的小白鼠相比，喂食过桑树根皮的尿量明显增加。
3、能抵抗艾滋病病毒。桑树根皮一直以来都有很多药用价值，所以科学家们对其进行了无数的研究与开发，终于发现桑树根皮中的脱氧野尻霉素成分可以有效降低艾滋病病毒HIV的感染度，还有黄酮momrusin kuwanon H和 morusin4-glucoside成分在一定程度上降低HIV病毒的活力。
4、能降低血压。高血压对于现如今来说不仅是出现在老年人身上，对于一些生活作息时间不规律、饮食习惯不正常、经常吸烟酗酒、情绪焦躁不安等等的青年人或者中年人身上也是会引发高血压的，而桑树根液对患有原发性高血压明显的效果。
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