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自制柿饼的制作方法 柿饼怎么做

时间:2023-06-11 02:07:52 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、选择硬柿子,都是从树上剪下来的,都有枝在上面,就剪成T字形。

2、柿子刨皮,烧锅热水烫烫,以免生细菌。

3、柿子皮不要扔掉了,晒干有用。

4、拿个编织带子搓成绳子,好挂柿子。

5、柿子穿进编织绳里,有个桩不会掉下来的。

6、晒了几天就扁了,途中要捏一捏柿子,观察一下柿子的软硬度。

7、里面也差不多干了这样就好了,不可晒得太干。

8、准备要装柿子的工具,底部铺一层柿子皮,上面放一层柿子。

9、柿子上面在撒一层柿子皮,一层一层放。

10、放个十多天就长白霜了,白霜满满的。

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