1、虽然在味道和处理方法上,凤梨和菠萝有所区别。但从生物角度上,它们不存在什么区别,而两者的营养价值也基本相同,果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。
2、此外,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对支气管炎也有辅助的疗效。由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时,吃点菠萝能开胃顺气,解油腻,起到助消化的作用。
3、经医学研究,人类一直以来就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶,来疏缓嗓子的疼痛感和咳嗽等症状,而且菠萝和凤梨还有降温的作用,尤其是夏天的时候,把它们放入冰箱一段时间后再拿出来吃,那个感觉是不可言语的。因为有着丰富的营养价值,所以很适合平时食用。
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