1、莲子和什么煲汤好:冰糖银耳莲子汤。
2、材料:银耳,莲子,红枣,冰糖。
3、做法:提前将银耳、莲子和红枣浸泡好;将红枣用手撕开,露出果肉;银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵;莲子洗净,去掉莲心;把银耳、莲子和红枣放进电饭煲中,并加入适量水没过银耳,盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时;40分钟后,加入适量冰糖,搅拌几分钟,继续盖起煮20分钟左右即可。
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