1、食材准备:海参4个、鲍鱼6个、素翅35克、鸽子蛋4个、瑶柱12个、花菇4个、花胶8片、虫草花10克、花雕酒200克、鲍汁50克、瑶柱鸡肉高汤300克、鸡胸肉少许、火腿薄片1片、猪蹄劲筋一段。
2、准备好所有的食材干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋、用净水浸泡48小时,中间换水3次、猪蹄筋放入锅中煮至8小时、如果着急吃的话可以用高压锅也行,
3、把鸽子蛋提前煮熟剥皮,瑶柱、鱼肚、虫草花、花菇稍微泡软,顶汤使用鸡肉、鸡肉、鲍鱼还有猪骨一起熬制6小时在砂锅浸泡一夜味道更加的浓郁,准备好的海味食材加入葱姜和100毫升的花雕酒和500毫升的清水煮开,绰水去除腥味,
4、准备一个炖盅,最底部铺上一张火腿片,上面放上鱼翅、再把虫草花、鸡肉、花胶,然后把海参、蹄筋、熟鸽子蛋、瑶柱和鲍鱼等其他的食材,
5、把混合鲍汁、花雕酒、瑶柱鸡肉高汤、倒入炖盅,准备好所有的食材后盖上锅盖,锅中加入适量的清水,然后把炖盅包裹上一层保鲜膜,放进蒸锅中蒸,盖上锅盖蒸上2小时候,蒸到时间差不多的时候关火取出炖盅即可。
相关文章
叶展影翻当砌月花开香散入帘风的意思 诗句叶展影翻当砌月花开香散入帘风2023-06-03 04:08:20
四更山吐月残夜水明楼的意思 诗句四更山吐月残夜水明楼的意思2023-06-03 17:31:05
烫面玉米饼的做法 烫面玉米饼子怎么做好吃2023-06-16 12:24:34
一年明月今宵多人生由命非由他有酒不饮奈明何的意思 一年明月今宵什么意2023-06-19 15:26:08
栀子花容易出现黄叶要怎样进行解决呢 栀子花容易出现黄叶要怎样解决2023-06-14 14:10:55
红烧芋头排骨的做法 红烧芋头排骨的做法步骤2023-06-05 03:05:01
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19