1、准备食材： 南瓜泥：180克 低筋面粉：160克 鸡蛋：两个 黄油：40克 白砂糖：20克 奶粉：20克 泡打粉：5克 酥粒：（20克低筋面粉+20克黄油+10克糖粉混合均匀，搓成颗粒状）。
2、南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟，放入料理机打成泥，放凉备用。
3、鸡蛋+南瓜泥+白砂糖+奶粉搅拌均匀 。
4、黄油隔水融化，加入到鸡蛋液中。
5、筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀。
6、面糊倒入杯子中八分满，表面撒上酥粒。
7、提前预热，选择烘焙烤模式 180度烤30分钟即可。
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