1、海白菜是发物。
2、海白菜是藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等，含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14厘米，形体常有大小不等的孔。
3、海白菜含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。
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