1、科属区别:上面已经介绍过,塘鲺和鲶鱼是同目之中的鱼,二者都是鲶形目的,但二者的科和属都是不同的。具体来看,塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属的,而鲶鱼则是鲶科鲶属的。二者是同目的鱼,说明二者有一定的亲缘关系,但科、属都不同说明二者还是有很大差异的,不能将二者混同。
2、胡子数量区别:塘鲺和鲶鱼的嘴边都有胡须,不过二者的胡须数量是不同的。塘鲺的嘴边有四对胡须,也就是8根;但鲶鱼的嘴边则只有2对胡须,也就是4根。
3、鱼鳍区别:塘鲺和鲶鱼背部的鱼鳍也是有差异的,这个区别可以很明显地观察到。塘鲺的背部有非常明显的鱼鳍,但鲶鱼的背部则没有。
4、嘴巴区别:塘鲺和鲶鱼的嘴巴也有差异,大小并不相同。鲶鱼的嘴巴是比较大的,塘鲺的嘴巴则是正常大小。
5、肉质和营养价值区别:塘鲺和鲶鱼都是能够食用的鱼类,但它们的肉质和营养都有很大的差异。塘鲺的生长速度比较快,但这也会导致它们的肉质比较差,有时候还会有比较重的腥味;鲶鱼的肉质则比较细嫩。二者的营养也不停,相对来说鲶鱼的营养价值更高。
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