1、食材:菜瓜1个,牛肉30克,生抽20克,盐10克,蒜末20克。
2、菜瓜洗干净后,切片。
3、牛肉切片,放入空碗里。
4、牛肉片用盐水泡一会。
5、起锅烧油,将蒜爆香。
6、倒入菜瓜,翻炒。
7、加入牛肉片,稍微翻炒。
8、加入生抽和水调味,继续翻炒。
9、收汁出锅,这样一份营养美味的菜瓜牛肉片已经做好了。
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