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白豆腐鸡蛋怎么做好吃 豆腐鸡蛋烧的做法

时间:2023-06-08 09:35:35 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:豆腐80g、鸡蛋1个、香葱2棵、盐适量。

2、准备好豆腐,豆腐洗一下,鸡蛋一个打成蛋液。

3、锅烧热,放入适量油,将豆腐切成片放入锅中小火煎。

4、豆腐的一面煎至微黄,再煎另一面。

5、将蛋液倒在豆腐上,小火烧至蛋液凝固。

6、锅中加入一碗水,烧开后咕嘟一会,将香葱末撒在上面。

7、加入适量盐调味,收汁,盛出,趁热吃。

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