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兰州炒饭和蛋炒饭有什么区别 兰州炒饭和蛋炒饭的区别是什么?

时间:2023-06-17 18:03:58 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、主要食材不同。

兰州炒饭的主要食材除了鸡蛋和米饭以外,还有牛肉食材。普通蛋炒饭的主要食材为鸡蛋和米饭。

2、分类不同。

兰州炒饭为清真类食物。普通蛋炒饭一般为家常类食物。

3、起源不同。

兰州炒饭的主要起源地是甘肃兰州,原流传于当地民间。蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料,国内多个地区均形成了自有特色的蛋炒饭。

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