带籽鱿鱼比不带籽的更有营养,哪个好吃与个人口味有关。
鱿鱼仔做法:原料:鱿鱼、青椒、马蹄、蒜片、葱段、酱油、料酒、胡椒粉。
1、处理鱿鱼。鱿鱼撕去外皮,洗净,批成薄片;青椒和马蹄都切成片。
2、焯水。炒锅上火加水,旺火烧开,把鱿鱼片快速的焯过,马上捞出。
3、翻炒。炒锅加油炒香蒜片和葱段,再把青椒和马蹄入锅,用大火翻炒,最后放入鱿鱼,淋上美极和料酒,一点胡椒粉,快速翻炒均匀,即可出锅。
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