1、主料是辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐各适量。
2、做法:五花肉洗净切片豆鼓用清水洗下,去下沙尘;大蒜头和姜切末;葱白切末,葱叶切成段;辣椒洗净后,一手拿着辣椒蒂,一手拿刀,把辣椒削成片。
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