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凉拌白菜心的做法 怎么做凉拌白菜心

时间:2023-06-03 21:05:13 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、原料:大白菜300克,五香豆干2片,葱2根,辣椒1/2根,香菜少许,蒜味花生2大匙,虾米1茶匙。

2、调味料:酱油膏1大匙,盐1/2茶匙,醋2茶匙,味精1/4茶匙,糖、辣油各1/4茶匙,香油1/2茶匙。

3、大白菜取内层嫩的部分洗净,沥干切丝,豆干、辣椒、葱均切丝,虾米以冷开水洗净拭干,切成细末备用。

4、取一拌盆,将除虾米外的材料加入调味料拌匀装盘,最后撒入虾米细末即可。

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