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酒淹咸鸡蛋的做法 怎么做酒淹咸鸡蛋

时间:2023-06-14 21:39:50 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备鸡蛋若干,洗净、晾干,数量根据自己家里的容器大小确定。

2、准备一个玻璃罐或者坛子都可以,洗干净、晾干。

3、将高度酒倒入小碗中,盐也放入碗中,方便后续操作。

4、将鸡蛋在酒中浸湿,接着在盐中滚一下,使鸡蛋周围都粘满盐。

5、用一张纸巾把粘满盐的鸡蛋包住。

6、把包好的鸡蛋逐个摆放在罐子中。

7、在阴凉处放置7天就可以吃了,这种腌鸡蛋的方法不会太咸,而且会出油。

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