1、将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，沥干水分放置在保鲜盒中，保鲜盒放在阴凉通风处，可以保存一周左右。此外，还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中，放置在冰箱冷藏室，温度控制在0~1℃，这种方法可以保存3周左右。这两种短期保存的方法，要求分装时要小把分装，避免堆叠在一起起热腐坏。
2、主要通过冷冻和腌渍两种方法。一是冷冻保存，即将香椿芽在沸水中淖1分钟左右，叶片变绿即可，然后放在凉水中，凉凉以后沥干水分，将香椿芽小把分装在保鲜袋中放在冰箱冷藏室-10℃，这种方法可以保存一年。也可以通过速冻的方法进行保存，这种方法主要是将新鲜香椿芽晾晒一段时间稍微失水之后放置在保鲜袋中，挤出空气，然后放在冰箱冷冻室冷冻，这种方法可以保存时间也较长。速冻前不需要清洗，食用时只需解冻后洗净然后进行烹调即可。
相关文章
熟芒果怎么保存 储存熟芒果的技巧2023-06-06 08:44:34
新鲜百合如何保存 新鲜百合的保存方法2023-06-08 12:13:34
干黄花菜应该如何保存 如何保存干黄花菜2023-06-17 10:03:18
怎样保存腊味 保存腊味的方法2023-06-07 13:16:32
新鲜的百合如何保存方法 新鲜的百合储存方法2023-06-18 03:22:00
白参如何保存 如何保存白参2023-06-15 01:46:42
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
