1、食材：黄花鱼300克、咸鸭蛋60克、生姜10克、大葱10克、大蒜5克、料酒5克、盐3克、糖3克、色拉油3克、香菜3克。
2、将黄花鱼宰杀洗净，用厨房纸巾沾干鱼腹内血水，在鱼背上开斜刀。
3、取一大碗，倒入料酒，放葱姜，两小勺盐，放入黄鱼腌制十五分钟。
4、咸蛋分离蛋白和蛋黄，切碎。
5、盘子里架筷子，放入腌好的黄鱼，码几片姜和葱，大火蒸8到10分钟。
6、炒锅里放色拉油，烧热先炒咸蛋黄，起沫变酥后放入蛋白、蒜末，加蒸鱼的汤汁，一点儿糖调味。
7、蒸好的黄花鱼去掉姜蒜，放进鱼盘，周围码上香菜段。将炒好的咸蛋碎和料汁覆盖在黄鱼上，即可。
相关文章
如何制作好吃的酸菜蒸五花肉 制作酸菜蒸五花肉的方法2023-06-14 12:12:49
关东煮汤豆腐怎么做 关东煮汤豆腐的做法2023-06-15 23:18:19
常见的修改文章的方法 修改文章的方法2023-06-15 03:21:49
如何做香糯软烂的荔浦芋头夹肉! 香糯软烂的荔浦芋头夹肉2023-06-07 06:25:47
抹茶红薯饼的做法 怎么做抹茶红薯饼2023-06-12 10:11:16
加利福尼亚卷寿司的做法 加利福尼亚卷寿司如何做法2023-06-11 15:25:43
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
