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咖啡饼干的做法 咖啡饼干怎么做

时间:2023-06-14 11:56:39 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:低筋面粉 150克、黄油 100克、鸡蛋 1个、糖 50克、速溶咖啡粉 1袋、杏仁粉 20克

2、黄油软化。

3、加入白糖后打发。

4、鸡蛋液分三次倒入,打发。

5、大概打发到这种程度,加入低筋粉,咖啡粉,杏仁粉。

6、搅拌成面团,杏仁粉可以让饼干的口感更加酥脆。

7、捏成小球状,也可以用裱花嘴或者模具做成自己喜欢的形状。

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