1、丝瓜煮熟了还是凉性。食物的性质并不会由食物的生熟决定,本身是什么样的,炒出来就是什么样的。丝瓜性凉,炒熟之后还是凉性的,并不会发生什么变化。
2、丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。
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