1、是芥菜的种子研磨而成。
2、绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造。
3、芥末略带苦味,辛辣和芳香。它对舌头有很强的刺激作用。味道非常独特。在芥末粉被润湿后,它有一个芬芳的喷射。它具有类似泪水的刺激性刺激性,对味道和气味具有刺激作用。可以在混合沙拉时用作泡菜,腌制生肉或调味料。它也可以与酱油一起使用,作为生鱼片的美味调味料。
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