1、牛身上最好吃的部位应该是牛里脊,肉质细嫩。
2、牛肉来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠;
3、其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。
4、阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少,年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末,肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物。
相关文章
画眼线的工具有哪些 关于画眼线的工具2023-06-02 03:19:12
牛肉干有营养吗 牛肉干有没有营养2023-06-08 05:06:29
炒菜放盐的口诀是什么 厨师炒菜放盐的口诀是什么2023-06-06 07:59:57
虾干煮节瓜怎么做好吃 虾干煮节瓜好吃做法2023-06-19 04:13:18
风筝最初的用途是什么 风筝最初的用途是啥2023-06-17 04:57:44
没有遮瑕膏怎么遮痘印 没有遮瑕膏如何遮痘印2023-06-15 15:27:21
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19