1、分情况。虾体的肉是青灰色,这种现象是正常的。有时虾头变黑了,虾体的肉却还发红,也有弹性,就可以放心食用。不过虾肉若是也已经发黑、发黄,且没有弹性,就不能吃。建议不要存放太长的时间,营养价值会降低,还要注意存放方法。
2、鲜虾的保存方法:
(1)瓶子保鲜法:将鲜虾一只只装进空饮料瓶里,往瓶里灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味;吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味;由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴。
(2)保鲜袋冷冻法:将新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子;摆满袋子后,在袋子外面再套3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱;把冰箱调至最高档8-10个小时,这样既冷冻的好又保鲜;吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。
相关文章
西服可以洗衣机洗吗 西服可以用洗衣机洗吗2023-06-18 18:52:34
暮年是多少岁 暮年是几岁2023-06-09 00:05:27
沙尘暴影响飞机起飞吗 沙尘暴会不会影响飞机起飞2023-06-02 02:27:06
猪血怎么焯水 如何给猪血焯水2023-06-11 20:38:54
不安抗辩权什么意思 什么是不安抗辩权2023-06-12 10:11:20
关于心情低落的说说文案 表达心情低落的句子2023-06-16 02:41:29
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19