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食盐化学知识最新大全

时间:2023-06-19 01:57:28 文/李盛 知识北考网www.beiweimall.com

清洁篇

1、衣服鲜亮

鲜艳的衣服洗涤的时候,用洗衣液加盐混洗,能够有效防止衣物掉色,洗出来还是那么鲜亮。

2、清除油渍、酒渍

清洗充满油渍的物品,或者清洗有红酒渍的物品、衣物时,用盐水浸泡20分钟,难洗的污垢全都掉下来。

3、软化毛巾

毛巾用久了,难免又干又硬,加点盐可以软化毛巾,用盐水搓洗,毛巾变软了又不发粘。

4、洗杯子除茶垢

洗杯子的时候加点盐泡一下,难以清洁的茶垢统统都掉下来,便捷又管用。

5、清洁熨斗

在吸油纸上撒上一层盐,然后用熨斗开蒸汽不断摩擦,熨斗上的污渍全都掉下来,几分钟后就像新的一样。

6、帮助植物生长

给植物浇水的时候加2克盐,可以促进植物生长,还有延长植物花期的作用,不过不要加太多。

食盐主要有两大类:一类是加碘食盐,另一类是不加碘食盐。人们通常认为加碘的食盐好,那么问题来了,食盐是吃加碘的好,还是无碘的好?

食盐中为何要加碘?

这就要介绍一种我们人体必需的,有“智力元素”之称的微量元素—碘!碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。

碘的生理功能包括:促进生物氧化、调节蛋白质合成和分解、促进糖和脂肪代谢、调节水盐代谢、促进维生素的吸收利用、增强酶的活力和促进生长发育。

当体内碘缺乏时,会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。因此,碘元素是人体内必不可少的。

食用加碘盐需要注意哪些?

1、缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐,否则,一旦停用碘盐,碘缺乏病就会复发。

2、每次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素易挥发。

3、放碘盐的容器应为加盖的,并放置在干燥、遮光、避高温处。

4、在菜肴将起锅时再加入碘盐,不要用碘盐爆锅、长炖、久煮,因碘易挥发。

盐的分类

我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。

食盐按加工程度的不同,又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。

原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体,除氯化钠外,还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分,所以有苦味;

洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品;把原盐溶解,制成饱和溶液,经除杂处理后,再蒸发,这样制得的食盐即为再制盐,再制盐的杂质少,质量较高,晶粒呈粉状,色泽洁白,多作为饮食业烹调之用;

另外,还有人工加碘的再制盐,为一些缺碘的地方作饮食之用。

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