五河螃蟹主要产于安徽沱湖。沱湖是一个较大的淡水湖，有水面6万亩。湖里水草繁茂，水质肥沃，是发展水产养殖的好地方。1974年，县水产部门开始在这里放养螃蟹，第二年便有收益。近年来，每到重阳秋高气爽，渔民便开始捕蟹。白天扬帆、张网、扎簖，巧布阵势；夜晚挑灯诱捕，环顾湖面，万盏灯火好似繁星闪烁。蟹的`营养很丰富，含有10多种游离氨基酸，其中甘氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸含量较高，还有尼克酸、核黄素、硫胺素等，其营养价值较虾和鲫鱼高2—3倍。
螃解还是一种药食，李时珍在《本草纲目》中说它能“解结散血、养筋益气、散诸热、治胃气、理经脉、消食。”五河县是安徽省产蟹最多的一个县，是国家出口的重要基地之一。主要产地就在沱湖。沱湖的螃蟹不但味道鲜美，而且个头大，为友邻产区所不及。隔年蟹一般体重0.25公斤以上，个别大的体重达0.5公斤以上，生长快，捕捞量高。
相关文章
中考英语听力学习方法指导2023-07-18 06:03:44
有关安全知识作文锦集8篇2023-07-12 13:15:58
血液的科普知识2023-07-11 22:18:17
鱼子酱是什么鱼卵做的吗2023-07-20 05:59:00
幼儿园家庭教育心得12篇2023-07-20 15:34:32
安全知识作文400字锦集9篇2023-07-16 06:07:09
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-05-05 08:38:37
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-05-05 08:32:42
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-05-05 08:28:35
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-05-05 08:26:11
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-05-05 08:22:38
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-05-05 08:18:11
关于家庭教育公开课观后感（通用12篇）2023-07-07 23:35:10
精选家庭教育作文汇编九篇2023-07-17 19:58:30
安全知识学习心得体会集锦12篇2023-07-14 13:56:47
