中考饮食的误区和禁忌三篇

时间：2023-06-06 00:36:50 文/李盛中考北考网www.beiweimall.com

中考饮食必知的误区

随着中考临近，考生们“身价倍增”，家长也想方设法在饮食上为孩子的中考助力。

考生们备考非常辛苦，饮食上的补充确实很必要，但建议不要搞“突变”，更不宜“大补”，应以清淡、易消化食物为主，切忌变化太大。要避免过分滋补、不忌口和坚持不吃早餐等三大误区。

误区一：过分滋补

初三学生小陈现在最烦恼的事是，每晚父母送上的各种补品。最糟糕的是，这样的“安神补脑餐”持续吃了快一个学期后，他总感觉体内燥热，还流了两次鼻血。前几天到医院就诊，医生认为“肇事病因”可能就是这些突然进补的“营养餐”。

“对中考考生来说，最重要的应该还是饮食合理均衡，饮食品种不宜过多，如果突然使用一些‘较猛’的补品，可能导致反效果，如流鼻血、肝火旺盛、喉咙上火等。”专家说，中考前考生可能熬夜较多，此时家长给考生准备夜宵时，不妨准备一些容易消化、热量适中的食物，比如粥、西红柿鸡蛋面等。

误区二：考前不忌口

考生小王最喜欢的就是冷饮和凉菜，快中考了，她总是要求家长从外面购买各种冰激凌和色泽鲜美的凉菜作为自己的“加餐”。但没想到，从前日开始，小王突然出现腹泻、呕吐症状，去医院就诊才发现，原来是吃了不卫生的凉菜所致。

专家建议，中考前，考生最好不要食用外卖的凉菜，不要饮用过凉的饮料，尽量不在学校周边饮食摊点就餐，不购买街头无照(证)商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品，不食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食等。如果想吃凉菜，不妨在家中现做现吃，并在调料中加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。

误区三：不改饮食坏习惯

有些考生在饮食上有一些坏习惯，这些坏习惯应尽快在中考前调整过来。

考生小刘一直都有不吃早餐的习惯，距离中考近了，他也坚持不改这一“老习惯”。但这几天，他明显感觉自己气力不足，去医院检查发现，原来是营养跟不上引起的贫血。

“平时不吃早饭的考生，中考前，家长一定要给考生准备早餐。”专家说，早餐光吃牛奶加鸡蛋还不够，最好加入主食，荤菜、素菜均要添加，建议可以搭配稀饭、肉包子、蔬菜，再加几片西瓜。此外，考生中餐可以吃得简单一点，保证荤素搭配即可。晚餐则可相对丰盛，主食切不可少，女生最好保证要二两米饭，男生保证三两米饭。

中考饮食很重点不在于有多补，而在于维持身体的健康和稳定性，所以务必要避开以上所述三大误区。

中考考前饮食家长小心五大误区

误区一：

吊氨基酸补充能量

中考临近，有考生会觉得力气不济，于是有家长带考生吊氨基酸，说这样能够“补充能量”。冯医生表示，学生输液补充氨基酸完全没必要，使用不当还会加重肝肾的负担。比起吊氨基酸，鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬果的营养已足够丰富。

冯医生表示，临床上只有对无法正常进食的病人才通过输入氨基酸等能量合剂的方式提供维持生命必须的营养，将碳水化合物、蛋白质、脂肪等注入人体，维持生命体征平稳。对于完成了中考体育考试的考生而言，是完全没有必要的。

他强调，虽然处于紧张备考状态的学子们容易出现用脑疲劳，但这不是病，不至于要吊补氨基酸，只要通过正常的饮食，一日三餐摄入足够的营养就足够了。如果家长担心孩子能量或营养不足，可以为学生适当加餐，补充一些富含蛋白质的食物，最好每天保证一瓶牛奶和一个水果。

误区二：

多喝滋补中药增强体质

记者了解到，不少家长为了孩子在考试中能超常发挥，不惜到药店采购冬虫夏草、人参、灵芝、西洋参等滋补中药，在备考期间为孩子调补身子。冯医生表示，备考期间利用名贵中草药为孩子调养身体，会对一些学生造成心理上的压力和负担。青少年正处于气血旺盛的时期，根本不需要大补，对于个别体质虚弱的学生也应当在保健医生指导下进行，避免引起气血阴阳的逆乱，影响考生的身体健康和正常学习。

如果要说吃一点保健中药，可以考虑西洋参，西洋参比较适合在夏天服用。由于它有补气生津的功效，对疲劳、四肢无力、头晕眼花有一定的治疗作用，如果再配点麦冬、白菊花，一起泡服，既清热又健脑，效果更好。

误区三：

喝功能饮料提神解困

熬夜复习在紧张的备考期间在所难免，为了提神解困，不少学子通过喝红牛等一些功能性饮料来赶走困意。冯医生表示，考生喝这些功能性饮料会很兴奋，但是晚上却容易睡不着，这样反而会影响到第二天的学习状态。

冯医生建议考生，与其靠功能性饮料提神，倒不如保证饮食均衡和充足睡眠。如果是复习阶段需要长时间的学习，可适当喝一些咖啡或茶提神，但临考前不要喝，除此之外，可以喝一些对身体有益的饮料，如奶制品、果汁、菊花茶、枸杞茶等。

误区四：

吃补脑保健品

提高记忆力

记者日前走访我区部分药店发现，一些号称补充大量能量，提高记忆力的补脑保健品销量持续升温。那么补脑保健品究竟有没有效果呢?冯医生表示，市面上一些精神兴奋剂类药品、保健品含有对健康不利的物质，会使人体产生依赖性。多吃碱性食品，能有助于提高记忆力。

记者从区食品药品监督管理局了解到，国家从来未批准过具有补脑、提高智商等功能的保健食品，国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳，提醒考生慎用保健品。在选购保健食品时，也要谨防商家夸大宣传，上当受骗。

误区五：

改善饮食增加营养

快中考了，有些家长为了让考生吃的好吃的多，便想方设法的为考生做新颖的菜式，殊不知随意改变饮食习惯，也存在隐患。

冯医生解释，考生已经逐渐形成了十分固定的膳食模式，明确了自己喜欢吃什么和不喜欢吃什么。在临近中考之际，考生如果吃了平时不吃的东西，或者吃了从来没有吃过的东西，有可能会出现机体不适应或食物过敏的症状。他建议，家长在给学子提供饮食时，最好还是按照孩子长期习惯的膳食模式来做，尽量避免突然大量吃些之前没有吃过的东西，以免引起身体不适合，影响备考的精神状态。

中考考生饮食有哪些禁忌

一、忌多吃冷食。

在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，体内热量不易散发，胃肠内温度较高，引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛，特别是胃肠道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。

二、饮食忌太清淡。

中考期间，要消耗大量体液，因此除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，还应多食些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，要多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。

三、忌用饮料代替白开水。

汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。

四、忌吃剩饭剩菜。

剩饭剩菜很容易被细菌污染，最好不要让考生吃，如吃也必须经过高温处理。

五、忌多吃凉拌菜。

做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。

六、忌饮水过多。