谷雨养生小常识
1、晨起喝杯水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候，“补”水就显得特别重要。一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。
2、少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
3、多饮茶
春雨增多，气温攀升，茶叶枝丰叶满肉厚，春茶品质好。“柴米油盐酱醋茶”，茶从古至今就是人类生活的必需品。茶的保健功效，以及茶文化在中国深入人心。茶叶中的茶多酚、维生素以及氨基酸对人体都有好处，按制作程序，分为绿茶、红茶、白茶、普洱茶、清茶等等。绿茶属于不发酵茶叶，如龙井、碧螺春等，绿茶据报道有较好的预防肿瘤疾病和心血管疾病的功效;红茶属于全发酵的茶叶，如锡兰红茶、祁门红茶等，红茶由于经过发酵，比绿茶对胃的刺激性降低，比较适合平时胃肠功能偏寒、消化不良的人群;还有常见的普洱茶，属于黑茶的一种，茶多酚含量高，可减肥消脂，调节内分泌功能。谷雨过后根据不同体质、不同喜好，饮饮茶，踏踏青，对身心具有良好的调节作用。
4、防过敏
谷雨过后，雨水增多，春风乱絮，草长莺飞，百花齐放，外感风邪，内有湿邪，容易诱发过敏性疾病，素有过敏体质者更应该注意避风避湿防过敏。中医学治疗过敏性疾病大多采用祛风除湿止痒，可见风和湿里应外合是中医认为过敏的主要机理。出门注意戴口罩，少接触花粉，雨天风天少户外活动。
5、防感冒
谷雨过后，气温逐日上升，北方多风，风劲则寒，风弱则暖，故温差大;南方多雨，雨水潮冷，故气温时高时低，忽冷忽热，体弱者添减衣服不及时，就容易感冒。故平素应注意避风防寒保暖。
谷雨时节吃什么最养生
一般来说适合吃些粗粮谷物，例如黑米或者薏米等，具有缓解精神压力，平稳情绪的作用。另外推荐健胃理气的传统美食，比如香椿，因为只有谷雨前后特别美味，尝起来香醇可口，人们会切丝或者切段，和它一起拌豆腐或者煎鸡蛋。水果方面常见的有甘蔗、芒果、苹果、菠萝、柿子和桑葚等等。
养生蔬菜大全
1.苦菊：谷雨时节忌吃含盐量过多的食物，加点苦味是不错的，不仅仅可以帮助开胃消食，还有败火、增进食欲的作用。
2.茼蒿：具有清热解毒的效果，有利于促进睡眠，是春季防燥的最佳菜品之一。
3.小白菜：该蔬菜富含膳食纤维，开胃解腻，祛火解毒，而且很适合做些家常菜。
4.油麦菜：温和滋补，热量适中，是非常适合减肥的蔬菜，能够消除脂肪，帮助身体排毒。
谷雨健康养生必吃食物
柑橘：超市里会出售各种类的柑橘，味道清甜，富含维生素C，可提高免疫力，预防感冒。
龙眼：此时也是该水果成熟的季节，具有安神的作用，有的会喝龙眼茶，有助于睡眠。
甘蔗：是一种比较降火的食物，其中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
橙子：它的颜色很鲜艳，而且香味浓郁，会让人很有食欲，通常在饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
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