《云南松柏冷的秘密》阅读及答案
云南松怕冷的秘密
既为“岁寒三友”之一，松树当然是不怕冷的了。没想到云南二月的一场尾寒，真个把好生生上万亩云南松冻得直打抖，枝枯叶败后冷死了。
云南人怕冷，难道云南松也怕冷吗？
松树怕冷，自是奇闻。人说云南的松树是云南的好天气宠坏了，这却是天大的冤枉。
俗话说“好汉就怕病来磨”。松树——这树中的伟丈夫正是被一种叫做致冰细菌的恶魔折磨着呢。你也许不知道，在自然界成千上万的`细菌家族中，有两个怕羞的小兄弟：一个叫丁香假单胞菌，一个叫草生欧文氏菌。它们好像很有修养：干净，爱绿色，专居留叶面。可是如果你真认为它们是君子国里的良民，那就上当了。
人类最好的朋友——水，有一个怪脾气：从4℃开始，越冷越发“胖”，到0℃时就结冰啦！也许，你没听说过，有低于0℃而不结冰的超冷水吧？我们的水朋友在植物体内，即使气温降到零下几摄氏度时，它也不结冰而是保持超冷水的姿态，使植物能持续经受-6℃～-8℃的寒冷而不致冻坏。水是植物的血液，血液涌动着，不会析出冰晶，生命组织形态正常，松树能怕冷吗？
偏偏致冰细菌这两个恶少，有一手被科学家称作催冻致凝基因的真传：当气温急剧下降时，它们会在叶面形成一个特殊的晶核，引起植物体内的超冷水结晶。科学家叫它们冰晶种子。
植物的血液凝固了，这命还能保吗？许多像松树这样的好汉都被这两个病魔缠倒了。这植物冻害，也直接打击了人类。
俗话说“助人如助己”。为了帮助水朋友，科学家们捉住丁香假单胞菌，对其真传的基因片段进行脱胎换骨手术，然后再将失去致冻基因的片段重新放回原处，缴了械的细菌就再也不能致冻了。树木生长季节到了，人们把经过改造的细菌喷射到大片树林上，它们以全新的面目取而代之，将那些没经过改造的丑恶的同类排挤掉。于是，致冻菌不致凝了，气血顺畅，云南松不怕冷了。这就是遗传工程在防霜冻灾害上的作用。
1.文中“-6℃～-8℃”该怎么读？ 请把正确的读法写下来。
2.对下列句中加下划线词语的理解，不正确的一项是( )
A.在自然界成千上万的细菌家族中，有两个怕羞的小兄弟。(说明这两种细菌轻易不露面，不为人知，体积相对又小。)
B.它们好像很有修养。(带有否定意味，强调它们表面上看起来“有修养”，实质上危害性却很大。)
C.水，有一种怪脾气，从4℃开始，越冷越发“胖”。(用拟人手法说明水的体积增大。)
D.对其真传的基因片段进行脱胎换骨手术。(指把丁香假单胞菌中的致冻基因去掉再放回原处。)
3.下列对第六段中“冰晶种子”所下的定义，正确的一项是( )
A.能够引起植物体内超冷水结晶的致冰细菌叫做冰晶种子。
B.冰晶种子是能够引起植物体内超冷水结晶的一种催冻致凝基因。
C.冰晶种子是能引起植物体内超冷水结晶的、由致冰细菌形成的特殊晶核。
D.由催冻致凝基因引起的植物体内的超冷水结晶，科学家们把它叫做冰晶种子。
4.读完本文，你知道云南松怕冷的秘密了吗？请概括说明。
5.文中写道“这植物冻害，也直接打击了人类”，你同意这种说法吗？请谈谈你的看法。
《云南松怕冷的秘密》答案
1.零下6摄氏度到零下8摄氏度(或摄氏零下6度到摄氏零下8度)。
2.A
3.C
4.致冰细菌在气温降到零下几度时会在松叶表面形成特殊的晶核，引起松树体内的超冷水结晶，最终导致松树死亡。
5.此题开放。回答同意且言之有据的可得3分，回答不同意且言之有据的可得4分，回答不同意或不完全同意且能辩证全面分析可加1-2分。
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