北考网

酱腌小黄瓜的做法 酱腌小黄瓜怎么做的

时间:2023-06-19 09:18:18 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:黄瓜适量,蒜适量,辣椒适量,姜适量,盐适量,酱油适量,醋适量,白糖适量,白酒适量,味精适量,花椒适量,花生油适量。

2、将黄瓜洗净,晾干(不要带水)。

3、黄瓜从中间切开(如果是大黄瓜,可以切成细条)。

4、切好后,黄瓜上面撒盐并拌匀(黄瓜和盐的比例为500克黄瓜用50克盐)。

5、然后用重物压在黄瓜上面,中间翻动一下,大约腌一天时间。

6、准备辣椒、姜、蒜瓣。

7、辣椒切段、姜切片、蒜中间切开。(注意也要晾干再切)。

8、准备酱油(500克黄瓜用150克)、白糖(500克黄瓜用50克糖),放入锅中煮开,白糖化后关火晾凉。

9、晾凉的酱汤放入大碗中。

10、在酱汤中加入黄瓜、姜、蒜、辣椒拌匀,再加少量白酒、味精。

11、锅中倒油,热后加花椒少许炝一下锅,关火。

12、待油温稍凉后浇到黄瓜上,腌一天就可以吃了。

相关文章

什么是冰箱 冰箱的介绍2023-06-09 14:49:20

辫花面包的做法 辫花面包怎么做2023-06-08 22:11:40

什么是甲级防盗门标准 甲级防盗门标准解释2023-06-17 00:38:33

红烧炝炒梭子蟹 红烧炝炒梭子蟹做法2023-06-18 18:15:54

屏风怎么选购 屏风如何选购2023-06-06 22:49:12

家庭自制焦糖爆米花 家庭自制焦糖爆米花做法2023-06-04 16:32:15

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

热门排序